Codakia orbicularis
La almeja blanca de Galicia es un molusco bivalvo muy similar a la almeja. Tiene una concha de forma ovalada triangular; es de color blanco y textura muy suave.
Sus sifones se encuentran unidos fuertemente entre sí en toda su longitud. A diferencia de las almejas finas, éstas no pueden alcanzar mucha profundidad bajo la arena. Este tipo de almeja es la más idónea para preparar almejas a la marinera.
Reviews
There are no reviews yet.