El erizo de mar gallego es considerado un auténtico manjar, cada vez es más utilizado en restauración. Tiene un diámetro de hasta 7 centímetros. Las púas suelen ser poco numerosas y llegan a ser tan largas como el diámetro del caparazón
El erizo de mar se captura fuera de las rías, mediante buceo con suministro de aire desde superficie.
El erizo de mar gallego es considerado un auténtico manjar, cada vez es más utilizado en restauración. Tiene un diámetro de hasta 7 centímetros. Las púas suelen ser poco numerosas y llegan a ser tan largas como el diámetro del caparazón
El erizo de mar se captura fuera de las rías, mediante buceo con suministro de aire desde superficie.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tamaño | 1/2 Docena, Docena |
29,00 €
IVA Incluído29,00 € /kg
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